Firmafødselsdag med helhed og kant

MEDIKOM leverer individuelle vikarløsninger til det danske sundhedsvæsen – Kai Thor leverer den helstøbte oplevelse. Sammen med MEDIKOM skulle der skabes en fest, hvor virksomhedens identitet blev afspejlet i de gastronomiske oplevelser. Det kom bl.a. til udtryk ved serveringen: For eksempel var én af retterne anrettet i en stor pille – og en del af tilbehøret fulgte med i en pipette.

Omgivelserne var unikke og rå; designet og belyst efter kundens ønsker – dertil livemusik, DJ … og en farverig cocktail-bar! Løsningen af hver enkelt opgave kan gå i mange retninger. I samarbejde med kunden skaber vi hver gang unikke, mindeværdige oplevelser, hvor gæsterne inddrages.

MEDIKOMS MENU

  • Jomfruhummer med grissini samt mascarpone
    med grøntsager og ”jord”.
  • Kammuslinger og tigerrejer på ingefærgelé, anrettet med hjemmerørt mayonnaise og petit surdejsbolle.
  • Rosa kalv præsenteret med skovduebryst vendt i frisk basilikum og honning, hertil kraftig tomatsky, petit gulerødder og puré.
  • Fuglerede med bund af foie gras-creme, hertil et lille stykke røget and og cremet gedeost. Toppet med hokkaido-græskar.
  • Dessert, en lille oplevelse!
Hent FOOD & EVENT Book

Snackbox med croissant

Rugbrød - knæk - crudite - pesto

Indeholder:

8 stk mini croissant
8 stk. mini rugbrød
2 x 8 stk knækbrød
Crudité
Pesto

160,00 kr.
ex moms.

Tapas fliser

Vælg mellem flere varianter

Priser fra
160,00 kr.
ex moms.